Denominaciones de origen protegidas

Las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) son los nombres que identifican un producto agrícola, alimenticio o vitícola:

• originario de un lugar, una región o, excepcionalmente, un país;
• cuya calidad o características se deben fundamental exclusivamente a un medio geográfico, con los factores naturales y humanos inherentes a él; y
• cuyas fases de producción, elaboración y trasformación tienen lugar en su totalidad en la zona geográfica definida.

Denominaciones de origen protegidas en Aragón

DOP vínicas: Calatayud / Campo de Borja / Cariñena / Somontano / Aylés / Cava

DOP alimentarias: Aceite del Bajo Aragón / Aceite Sierra del Moncayo / Cebolla Fuentes de Ebro / Jamón de Teruel/Paleta de Teruel / Melocotón de Calanda

DOP en trámite de registro: Urbezo / Aceite del Somontano

Programa de control

El Programa de control de de la calidad diferenciada vinculada a un origen geográfico y especialidades tradicionales garantizadas antes de su comercialización de la Comunidad Autónoma de Aragón tiene como objetivo el control oficial de la calidad diferenciada vinculada a:

• un origen geográfico: Denominaciones de origen protegidas (DOP) e Indicaciones geográficas protegidas (IGP)
• una tradición: Especialidades tradicionales garantizadas (ETG)

Resultados de la aplicación del programa de control de la calidad diferenciada

Normativa

Las indicaciones geográficas (DOP e IGP) tiene su regulación:

• A nivel europeo, los reglamentos relativos a las indicaciones geográficas pueden consultarse en la web oficial de la Comisión Europea.
• A  nivel autonómico, el título III de la Ley 9/2006, de Calidad Alimentaria en Aragón, está dedicado a la calidad diferenciada.

Registro de una Indicación Geográfica (IG) o modificación de su normativa específica 

El procedimiento 1429 permite la tramitación de los siguientes procesos:

• Solicitud de protección de un nombre y su inscripción como DOP o IGP en el Registro de indicaciones geográficas de la Unión.
• Solicitud de aprobación de una modificación del pliego de condiciones de una DOP o IGP.
• Solicitud de aprobación de una modificación del Reglamento de funcionamiento de una DOP o IGP.
• Comunicación de la modificación de los Estatutos de una DOP o IGP.

Registro de denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas o modificación de su normativa específica

Más información y contacto

Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación

Servicio de Promoción y Calidad Alimentaria

Plaza San Pedro Nolasco, 7  (Edificio Maristas). 50071 Zaragoza

agricultura@aragon.es