Laboratorio Agroambiental
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Exposición de equipos antiguos
La exposición de equipos antiguos del Laboratorio Agroambiental de Aragón conmemora el 50 aniversario de la institución y representa un recorrido por la evolución tecnológica y científica en los análisis agroalimentarios de la región.
Última actualización: 30/09/2025
Objetivo de la exposición
El propósito es mostrar al público la transformación de la ciencia agroambiental en Aragón y permitir la comprensión del legado de técnicas e instrumentos históricos empleados en el análisis y control de la calidad alimentaria desde 1971.
Equipos destacados y avances técnicos
La muestra incluye instrumentos emblemáticos como el sacarímetro, balanza hectolítrica, alambique, destilador y analizadores de iones, entre otros equipos que ilustran las primeras metodologías de análisis químico desarrollados en el laboratorio. Estos aparatos fueron fundamentales para analizar suelos, aguas, fertilizantes, vinos, aceites, cereales, productos lácteos y cárnicos, así como para luchar contra el fraude y garantizar la seguridad alimentaria.
Mechero Bunsen
Tiene una base pesada por la que se introduce el suministro de gas. De allí parte un tubo vertical por el que el gas fluye atravesando un pequeño orificio en el fondo del tubo.
Microscopio
Es una herramienta que permite observar partículas.
Microtomo
Instrumento para cortar.
Molino de cuchillas
Molino eléctrico para trituración de piensos y cereales con carga y recogida en cuenco metálico. Ideal para homogeneizar sustancias con un alto contenido de agua, aceite o grasa, también es perfectamente adecuado para triturar productos secos, blandos y medio-duros.
Mortero de ágata
Este instrumento es idóneo para la preparación de muestras de alta pureza mediante la trituración y mezcla de sustancias semi-duras y duras.
Mechero Bunsen
Tiene una base pesada por la que se introduce el suministro de gas. De allí parte un tubo vertical por el que el gas fluye atravesando un pequeño orificio en el fondo del tubo.
Microscopio
Es una herramienta que permite observar partículas.
Microtomo
Instrumento para cortar.
Molino de cuchillas
Molino eléctrico para trituración de piensos y cereales con carga y recogida en cuenco metálico. Ideal para homogeneizar sustancias con un alto contenido de agua, aceite o grasa, también es perfectamente adecuado para triturar productos secos, blandos y medio-duros.
Mortero de ágata
Este instrumento es idóneo para la preparación de muestras de alta pureza mediante la trituración y mezcla de sustancias semi-duras y duras.
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