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Manipuladores de alimentos. Información
Agencia Aragonesa de Seguridad Alimentaria. Información Manipulación de alimentos.
Última actualización: 01/07/2025
Legislación sobre manipulación de alimentos
- Real Decreto 109/2010, de 5 de febrero, por el que se modifican diversos reales decretos en materia sanitaria para su adaptación a la Ley 17/2009 (PDF, 68 KB)
- Derogación de las normas que regulan la formación de los manipuladores de alimentos (PDF, 780 KB)
- Documento de orientación sobre formación de manipuladores de alimentos (PDF, 68 KB)
Más información
Servicio Provincial del Departamento de Sanidad
Edificio Calle Ramon y Cajal, 68, Planta 1 - 50004 Zaragoza
Sección: Higiene Alimentaria
Teléfono: 976 715 239
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