Toxiinfecciones alimentarias

Guías y manuales

• Cómo Evitar las Intoxicaciones Alimentarias en el Hogar - (PDF, 8 MB)
• Tapeo y Menú con Salud - (PDF, 4 MB)
• La Mayonesa en las Intoxicaciones. Folleto para profesionales de la Hostelería - (PDF, 9 MB)

Enlaces de interés

• Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC). Salmonellosis