Autorización / inscripción de establecimientos alimentarios en los registros sanitarios

Dirigido a

• Y que su actividad pueda clasificarse en alguna de las siguientes categorías:
  • Producción, transformación, elaboración y/o envasado.
  • Importación de productos procedentes de países no pertenecientes a la Unión Europea.
  • Almacenamiento y/o distribución y/o transporte.
• Cuando comercien con otras empresas o establecimientos deberán autorizarse / inscribirse en el registro RGSEAA, y cuando sean destinados directamente al consumidor final en el registro RSEAA.
• Todas aquellas personas físicas o jurídicas que su actividad tenga por objeto:
  • Alimentos o productos alimenticios destinados al consumo humano.
  • Coadyuvantes tecnológicos utilizados para la elaboración de alimentos.
  • Materiales y objetos destinados a estar en contacto con alimentos.

Requisitos

• Según el destinatario directo de sus productos corresponde uno u otro registro:
  • Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA) en caso de empresas o establecimientos que comercien con otras empresas o establecimientos.
  • Registro Sanitario de Establecimientos Alimentarios de Aragón (RSEAA), en el caso de que sus productos sean destinados directamente al consumidor final.
• Personas físicas o jurídicas con establecimientos dedicados a elaborar, manipular, envasar, almacenar o suministrar productos alimenticios y/o materiales destinados a entrar en contacto con los alimentos.

Documentación

Presentar en todos los casos:

• MODELO I C - Comercio minorista

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• Justificante de pago de la tasa 13

  En su caso.

• Formulario

  Formulario correspondiente al registro y tipo de actividad, así como la información adicional que se indique en el formulario, según el tipo de trámite:

  - RSEAA, comercio menor de carnes frescas y derivados. Modelo IB.

  - RSEAA, comidas preparadas. Modelo IA.

  - RSEAA, comercio minorista. Modelo IC.

  - RGSEAA, Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos. Modelo II.

• MODELO IA - Comidas preparadas

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• MODELO IB - Comercio menor de carnes frescas y derivados

  Descargar modelo MODELO IB - Comercio menor de carnes frescas y derivados

• MODELO II - RGSEAA

  Descargar modelo MODELO II - RGSEAA

• Tarjeta de identificación fiscal (NIF)

  En el caso de personas jurídicas.

Documentación que consultará la administración

Para poder resolver este trámite, la administración consultará algunos datos adicionales.

Información adicional

El efecto de la presentación depende del trámite realizado:

- En el caso presentación de declaración responsable, el establecimiento se inscribe directamente y no necesita resolución.

- En el caso de presentación de solicitud de autorización, el trámite finaliza con una resolución, y la inscripción o no el registro que corresponda, en el plazo máximo de 3 meses, y el efecto del silencio administrativo es DESESTIMATORIO.

Documentos y enlaces de interés

• Más información relacionada con la presentación de los documentos y el pago y presentación de la tasa

Presentación de la solicitud

Telemática

1. Necesitas un método de identificación y firma electrónica (DNIe, certificado electrónico o cl@ve).
   Descubre más información sobre los métodos de identificación y firma electrónica.
2. Descarga el formulario. Complétalo y fírmalo.
   Descargar formulario
3. Reúne la documentación que tienes que aportar.
4. Pulsa en "Iniciar trámite" para acceder al Registro Electrónico General de Aragón (REGA), completa los datos solicitados, sube el formulario y la documentación correspondiente y firma electrónicamente.

• Iniciar trámite

Presencial

1. Descarga el formulario. Complétalo y fírmalo.
   Descargar formulario
2. Reúne la documentación que tienes que aportar.
3. Solicita cita previa en una de nuestras oficinas de información y registro. Localiza tu oficina más cercana
   Pedir cita previa
4. Presenta el formulario completo y la documentación correspondiente de esa oficina.

Contacto y ayuda

• Correo electrónico. saludalimentariayambiental@aragon.es

Ayuda con la tramitación electrónica

• Consulta las preguntas frecuentes generales de tramitación electrónica.
• Puedes consultar los tutoriales en YouTube sobre algunos aspectos clave de la tramitación electrónica.
• Si tienes dudas o problemas administrativos, contacta con el Servicio de Información y Registro:
  • 976 714 111. De lunes a viernes de 9:00 a 14:00
  • infoyregistro@aragon.es
• Si tienes problemas técnicos, contacta con el Soporte Técnico de Servicios Digitales de Aragón:
  • 976 289 414. De lunes a jueves de 7:30 a 18:30 y los viernes de 7:30 a 16:00.
  • soportesae@aragon.es
  • Formulario de Solicitud de Soporte Técnico
  • WhatsApp: +34 973 901 905. Más información sobre el canal WhatsApp