Información de la Cadena Alimentaria (ICA)

Normativa

Información sobre los controles oficiales a cumplir por el sector ganadero cuya finalidad es garantizar el cumplimiento de las normas orientadas a prevenir, eliminar o reducir los riesgos alimentarios y proteger los intereses de los consumidores.

• Real Decreto 361/2009, de 20 de marzo, por el que se regula la información sobre la cadena alimentaria que debe acompañar a los animales destinados a sacrificio (Boletín Oficial del Estado (BOE), de 28 marzo de 2009)
• Modelo formulario (Anexo II del R. D. 361/2009) (PDF, 268 KB)
• Instrucciones para cumplimentar la información sobre la cadena alimentaria que debe acompañar a los animales destinados a sacrificio(PDF, 81 KB) 
• Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria (2021-2025)

Más información y contacto

Dirección General de Calidad y Seguridad Alimentaria

Servicio de Sanidad, Trazabilidad y Bienestar Animal 

agricultura@aragon.es

Teléfono 976 714 619