Información de la Cadena Alimentaria (ICA)
- Dirección General de Calidad y Seguridad Alimentaria
- Servicio de Sanidad, Trazabilidad y Bienestar Animal
- Ganadería
- Calidad y seguridad alimentaria
Información de la Cadena Alimentaria (ICA) Información sobre los controles oficiales a cumplir por el sector ganadero.
Normativa
Información sobre los controles oficiales a cumplir por el sector ganadero cuya finalidad es garantizar el cumplimiento de las normas orientadas a prevenir, eliminar o reducir los riesgos alimentarios y proteger los intereses de los consumidores.
- Real Decreto 361/2009, de 20 de marzo, por el que se regula la información sobre la cadena alimentaria que debe acompañar a los animales destinados a sacrificio (Boletín Oficial del Estado (BOE), de 28 marzo de 2009) (PDF, 250 KB)
- Modelo formulario (Anexo II del R. D. 361/2009) (PDF, 146 KB)
- Instrucciones para cumplimentar la información sobre la cadena alimentaria que debe acompañar a los animales destinados a sacrificio (PDF, 81 KB)
- Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria (2016-2020)
Más información y contacto
Dirección General de Calidad y Seguridad Alimentaria
Servicio de Sanidad, Trazabilidad y Bienestar Animal
Teléfono 976 714 619
Última actualización: 14/04/2020
