La Ley 2/1999 de 24 de febrero, de Pesca en Aragón y el  Reglamento (Decreto 25/2008, de 12 de febrero) que la desarrolla prevé la ordenación y el aprovechamiento de las especies a partir de la elaboración de:

1.  Planes de Pesca de Cuenca Hidrográfica
2.  Planes Técnicos de los Cotos

1. Los planes de pesca de la cuenca hidrográfica, tienen como objetivo la planificación, ordenación y gestión piscícola, incluirán en su contenido diversos trabajos orientados a:

El estudio del hábitat fluvial y del régimen de caudales de la cuenca hidrográfica

• El inventario de las poblaciones y especies de pesca, con indicación de sus características y, en su caso, de la catalogación
• El estado sanitario de las poblaciones
• La determinación de los diferentes tramos y de sus características, con especificación de los tramos salmonícolas y ciprinícolas, y su zonificación
• El estudio e inventario de usos de la cuenca
• Las directrices de gestión
• El programa de seguimiento y evaluación

Los planes de cuenca que regulan la actividad, son coincidentes con las cuencas hidrográficas del territorio.

2. Los planes técnicos de los cotos fijan las directrices para la gestión y aprovechamiento piscícola de los cotos de pesca con el siguiente contenido:

• Definición de capturas con expresión de unidades y tamaños.
• Número de permisos expedidos.
• Número de pescadores por día hábil.
• Las repoblaciones realizadas con indicación de especies y cantidades.
• Los trabajos realizados.
• Las inversiones realizadas.
• Las actividades deportivas realizadas.
• Los cursos de formación efectuados.
• Balance económico del ejercicio.

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Dirección Gestión Forestal, Caza y Pesca 

Servicio de Caza, Pesca y Medio Acuático