El Departamento de Agricultura, Ganaderia y Medio Ambiente a través de la Dirección General  de Alimentación y Fomento Agroalimentario , programa, coordina y realiza el seguimiento de los planes de control de la seguridad alimentaria en el ámbito de la producción primaria y de la calidad y la trazabilidad en el sector agroalimentario.

• Alimentación Animal
• Productos Fertilizantes
• Subproductos Animales No Destinados a Consumo Humano (SANDACH)
• Trazabilidad y calidad higiénica de la leche cruda
• Entidades de Control y/o Certificación
• Clasificación de Canales
• Trámites administrativos de seguridad agroalimentaria
• El control de la calidad comercial alimentaria
• Laboratorio agroambiental
• Agencia Aragonesa Seguridad Alimentaria AASA